Apprendre de nouvelles techniques de cuisine lors d'un atelier (1h30)
On adore
- Le professionnalisme du chef
- Un moment convivial et agréable, et on se régale !
On vous raconte
C’est en véritable apprenti cordon bleu que vous participez à cet atelier. Vous débordez d’envie d’apprendre de nouvelles techniques de cuisine.
Et vous êtes à la bonne adresse. Car dans ce cours de cuisine, vous apprenez et partagez une cuisine décomplexée, en toute convivialité.
En fonction de la saison et des thèmes proposés (cuisine du monde, cuisine traditionnelle revisitée, cuisine parents-enfants…), vous avez la chance de préparer des menus complets (entrée, plat, dessert) originaux et accessibles.
Lors de l’atelier, vous préparez sous la supervision des chefs expérimentés, le menu que vous avez choisi (niveau standard ou avancé).
Au menu : carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, cannelloni de queue de lotte aux épices, sablé breton à la fleur de sel. Ou bien samossas aux légumes, curry d’aubergine, lassi à la banane.
Vous emportez vos préparations afin de les déguster avec vos proches.
Bon à savoir
- Le bénéficiaire pourra choisir le thème (en fonction des saisons) et le créneau qui lui convient.
-
Exemple de menu classique (dépend de la saison et des thèmes proposés) :
- Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry
- Plat : Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
- Dessert : Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée
-
Exemple de menu avancé (dépend de la saison et des thèmes proposés) :
- Entrée: Samossas aux légumes, pâte de curry Korma, sauce yaourt au cumin
- Plat : Curry d'aubergine, et cheese nans
- Dessert : Lassi à la banane, pistache et cardamome
- Si le bénéficiaire souhaite faire un cours à thème plus sophistiqué, il pourra en payant la différence le jour même
- Nous fournissons le matériel (tablier, barquette, sac..), venez les mains dans les poches ! :)
- Vous emportez vos préparations
- Situé sur les Quais de la Garonne
Lieu de rendez-vous à Bordeaux - voir la carte
Conditions d'annulation :
En cas d'annulation réalisée au plus tard heures avant le début de votre activité, un remboursement total sera effectué.
Si vous annulez entre heures et heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement partiel de 50.0% sera effectué.
Si vous annulez moins de heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement ne peut pas être effectué. L'annulation est trop proche de l'heure de début de l'activité.
Les bons cadeaux et les billets sans date ont une durée de validité de 12 mois et ne sont pas remboursables.
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Si vous annulez entre heures et heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement partiel de 50.0% sera effectué.
Si vous annulez moins de heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement ne peut pas être effectué. L'annulation est trop proche de l'heure de début de l'activité.
Les bons cadeaux et les billets sans date ont une durée de validité de 12 mois et ne sont pas remboursables.
Pour un cadeau, pas besoin de choisir de créneau, c'est le bénéficiaire qui choisit la date et l'heure de son atelier.
Pour une réservation, pas de panique ! L'annulation est gratuite jusqu'à 48 heures avant.
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Lieu de rendez-vous
Hangar 18, Quai Des Marques, Quai De Bacalan,
33300 Bordeaux
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